несколько родов птиц семейства утиных. Распространены широко. К уткам относятся настоящие утки, нырковые утки (нырки) и крохали. В России 35 видов. Многие утки - объект промысла. Утки домашние происходят от дикой утки - кряквы. Селезни весят 3-4 кг, утки - 2-3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость до 250 яиц. Породы: мясные (пекинские, серые украинские, черные белогрудые и др.), мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл и др.), яичные (индийские бегуны). Разводят во многих странах, в т. ч. в России.

Утки настоящие (Anas) - род птиц из сем. утиных , отличающийся отдругих родов более длинным, чем голова, едва суживающимся к концу,клювом, ширина которого у вершины примерно в три раза превосходит ширинуноготка, затем, вполне оперенною головою без мясистых выростов,заостренным 14 - 16-ти-перым хвостом и средней величины крыльями, первоеи второе маховое перо которых длиннее остальных. Отодвинутые довольнодалеко назад ноги оперены до пяток. Оперение вообще мелкое, гладкое иочень плотное, с большим количеством пуха. Все виды во время гнездованиядержатся парами. Самцы и самки, за весьма немногими исключениями (изевропейских У. такое исключение представляет только один вид - узконосыйчирок, A. angustirostris), окрашены различно. Крик самца отличен открика самок; некоторые виды не крякают, а шипят или фыркают. Кладкасостоит редко меньше, чем из 6 обыкновенно матово блестящих, зеленоватыхяиц. Птенцы с первого же дня по вылуплении хорошо плавают, ныряют иловят насекомых. Пища У. - всегда смешанная. Слишком 40 видов,относящихся к роду Anas, очень широко распространены, преимущественно всеверном полушарии, встречаясь как по берегам морей, так и у береговпресноводных бассейнов. Все виды, водящиеся в умеренном и холодномпоясе, представляют перелетных птиц. При перелетах У. нередкосоединяются в большие стаи вместе с некоторыми другими родами своегосемейства. В Европейской России встречаются 11 видов. Из них повсеместнораспространена, в качестве гнездящейся птицы, кряква (А. bоschas), почтитак же широко распространена в Европейской России и широконоска (A.clypeata), являющаяся, как и кряква, кругополярною птицею. Специальнодля северной половины Европейской России из крупных видов характернышилохвост (A. acuta) и свиязь (A. penelope), а для южной половины - такназыв. серая У. (А. strepera), которая в Западной Европе, наоборот,гнездится преимущественно на С и редка, например, в Германии. Из мелкихвидов У., так назыв. чирков , севернее других распространенчироксвистунок (А. Сгесса), менее высоко на С заходит чирок-трескунок(A. circia), который в южной (степной) полосе Европейской Россииявляется преобладающим видом чирков. Третий вид русских чирков,узконосый чирок (A. angustirostris), гнездует в юго-восточной частиЕвропейской России, в низовьях рек Каспийского бассейна. Ю. В.